水分測定儀是目前測定水分直接、快速的儀器，應用范圍十分廣闊，涉及醫藥、塑膠、冶金、礦山、煤炭、建材、化工、食品、糧食、飼料、種子、菜籽、茶葉、農林、造紙、橡膠、紡織等行業中的生產與實驗過程中。
水分測定儀在經歷了不斷的發展后，產品技術升級與種類拓寬進程都在不斷加速。而快速水分測定儀在今年行業發展中逐漸嶄露頭角。為什么快速水分測定儀會逐漸受到消費者青睞，在市場中占據一席之地呢？這與它的眾多優勢分不開。
傳統水分測定儀對水分測量范圍有限制，不能同時覆蓋高、低水分段，而快速水分測定儀則突破了這個瓶頸，將測量范圍拓寬至3~40％。同時由于快速水分測定儀采用了與傳統不用的工作原理——水分子極化原理，所以能夠做到無損測定，不需要破碎糧食。
儀器的穩定性和測量結果的性是重要的性能，快速水分測定儀憑借勻速落料功能，在性能方面有著*的優勢。結果穩定，重復性好，并能夠實現良好的跟蹤，操作簡便，測量品種多。在環保節能的今天，快速水分測定儀也具有低能耗的優勢，由于工作電流小于0.1毫安，因此十分節能。這些優勢都致使快速水分測定儀在市場中受到消費者青睞。
